Сковорода електрична Kromet 000.PE-025S 37л 6.5кВт професійна

Сковорода електрична професійна Kromet 000. PE-025S призначена для смаження, тушкування та приготування соусів у ресторанах, готелях, їдальнях та виробничих кухнях. Потужність 6.5 кВт забезпечує швидкий нагрів при повній вмістимості 37 літрів. Корпус виготовлений з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 з товщиною дна 6 мм, що гарантує рівномірне розподілення тепла по всій поверхні чаші та тривалий термін експлуатації. Механічний нахил чаші до 45 градусів дозволяє швидко та безпечно злити готову страву. Регульована кришка з діапазоном від 0 до 90 градусів ефективно контролює процес випарювання під час приготування. Температурний діапазон 50-250°C підходить як для делікатного підігріву, так і для інтенсивного смаження різних продуктів. Зовнішні розміри обладнання 700x600x870 мм, розміри чаші 565x425x150 мм, робоча поверхня 0.25 м². Живлення трифазне 400В 3N~. Гладка поверхня із нержавіючої сталі значно спрощує щоденне чищення та дезінфекцію. Надійне обладнання для інтенсивного використання у професійних кухнях.