Кухонний ніж Hien Tamahagane Kyoto Vg-5 для хліба 23см SNK1118

Доставка зі складу 5-10 днів. Довгий японський ніж із зубчастим лезом, яким можна нарізати будь-який вид хліба, не притискаючи його надмірно до дошки. Тонке і гостре ріжуче лезо відмінно впорається з твердою, хрусткою скоринкою (наприклад, багета), що дозволяє отримати тонкі скибочки і зберегти при цьому форму хліба. Технічні дані: Лезо - 63-шарова нержавіюча сталь SUS410, сердечник VG-5. Рукоятка - чорна мікарта. Твердість - 61 HRC +/- 1. Загальна довжина - 36,1 см. Довжина леза - 23,0 см. Ширина клинка - 3,1 см. Товщина клинка - 2,0 мм. Спосіб заточування - зубчасте лезо. Вага - близько 195 г. Ножі.