Кутер-вилка Robot Coupe R10 712100 гастрономический 2.6 кВт 400В

Кутер-вилка Robot Coupe R10 712100 — профессиональное гастрономическое оборудование для измельчения, замешивания теста, нарезки специй и трав, нарезки грубой и тонкой, приготовления соусов и эмульсий. Устройство предназначено для ресторанов, гастрономических точек, мясных лавок и деликатесов. Вал двигателя выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует высокую прочность и долгий срок службы. Металлический корпус двигателя повышает его износостойкость. Система импульсного управления обеспечивает исключительно точный способ нарезки благодаря постепенной обработке материала. Прозрачная поликарбонатная крышка позволяет добавлять ингредиенты в чашу во время работы куттера без необходимости её снимать и останавливать устройство. Камера из нержавеющей стали с эргономичной ручкой легко чистится и обеспечивает удобное и безопасное поднятие контейнера. С помощью куттера можно быстро приготовить начинки, нежные мусы, замесить тесто, измельчить специи для раскрытия их глубокого аромата, а также приготовить соусы, эмульсии и суспензии. Устройство открывает широкие возможности для приготовления современных интересных блюд, закусок и добавок, таких как хумус, тахини, тапенада или пюре. Мощность: 2.6 кВт. Напряжение: 400 В. Объем чаши: 11.5 л. Производительность: от 50 до 200 порций, вместимость 3-5.5 кг. Скорость вращения: 1500 или 3000 об/мин. В комплекте нож из нержавеющей стали.