Фризер для мороженого Resto Quality MEC 5 горизонтальный цилиндр 2-7 л 4,7 кВт

Фризер для мороженого Resto Quality MEC 5 предназначен для замораживания и аэрирования традиционного мороженого. Оборудование оснащено горизонтальным цилиндром с мешалкой из нержавеющей стали и скребками, обеспечивающими высокий уровень фризирования. Простое в использовании управление осуществляется посредством кнопок. Технические параметры: внешние размеры 550x620x1400 мм, мощность 4,7 кВт, напряжение питания 400 В, вес 195 кг. Производительность составляет 2-7 л на цикл, емкость 1,5-5 кг. Оборудование укомплектовано дверцами с магнитным датчиком, широким входным отверстием для комфортного добавления ингредиентов. Имеется спускной отвод для быстрого опорожнения цилиндра после завершения цикла замораживания с характерным эффектом «гребня» на поверхности мороженого. Полугерметический компрессор обеспечивает оптимальное охлаждение. Прямой душ позволяет быстро и эффективно очищать машину. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Процесс производства эффективен и скоростной, позволяет получить кремовое мороженое с оптимальной структурой.