Пастеризатор Resto Quality Pastoralp 60 для мороженого 60 л 7 кВ

Пастеризатор Resto Quality Pastoralp 60 — автоматическое устройство для низкой и высокой пастеризации, предназначенное для производства мороженого и мороженого. Регулируемая температура в диапазоне от +2°C до +98°C позволяет адаптировать процесс гревки и охлаждения в соответствии с собственными рецептурами. Объем бака 60 литров, производительность 20-60 л/цикл. Прибор оснащен сенсорным дисплеем с интуитивным интерфейсом и функцией сохранения собственных рецептов. Однокомпонентный бак изготовлен из нержавеющей стали с закругленными краями и профилированием для облегчения слива смесей и чистки. Мешалка из нержавеющей стали съемная и легко моется, гарантирует получение гладкой эмульсии с повышенной стабильностью. Двойная крышка открывается для дозирования компонентов в любой момент. Кран сливной для отвода смесей. Мощность 7 кВ при напряжении питания 400 В. Возможность работы на 1/3 загрузки. Охлаждение водяное. Размеры 360х1030х1090 мм, вес 180 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали.