Нож шеф-повара Tojiro Shirogami Miroshi Deba 21см F917

Доставка со склада 5-10 дней. Tojiro Shirogami Нож Miroshi Deba 21cm. Традиционный. японский нож с толстой, сужающейся. клинком, который служит для отрубания и филе рыбы так, чтобы не повредить ее нежное мясо. В Японии часто используется. для разделки куриного мяса, но не является классическим топором и не следует им сильно ударять. Чтобы разрезать кость, достаточно слегка надавить на спину ножа и выполнить быстрое, точное резание. Острый кончик и короткое лезвие облегчают контроль движений, что особенно важно, когда нужно добраться ножом до узких мест. Технические данные: Лезвие - сталь.