Универсальный нож Tamahagane Kyoto 15см Snk1107

Доставка со склада 5-10 дней. Универсальный нож, предназначенный для нарезки и очистки овощей или фруктов, а также для удаления из них косточек или семян. Короткое, тонкое лезвие в этой модели слегка расширено, чтобы увеличить комфорт работы. Технические данные: Лезвие - 63-слойная нержавеющая сталь SUS410, сердечник VG-5. Рукоятка - черный микарта. Твердость - 61 HRC +/- 1. Общая длина - 26,5 см. Длина лезвия - 15 см. Ширина клинка - 3,1 см. Толщина клинка - 1,7 мм. Способ заточки - симметричная двусторонняя заточка. Вес - ок. 96 г. Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами.