Кухонный нож Mcusta Zanmai Classic Pro Flame для нарезки Sujihiki 27см Hfr8011D

Доставка со склада 5-10 дней. Нож кухонный Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 27cm HFR-8011D. Sujihiki - это аналог европейского ножа типа Slicer, который наряду с ножом carving используется для нарезки и порционирования. Его длинное лезвие лучше всего подходит для резки только в одном направлении ("к себе", т.н. техника pull slice), чтобы избежать зигзагообразных следов после резки и оставить срез. Zanmai Classic Pro Damascus Flame. – серия классических ножей с лезвиями, выполненными из 33-слойной "дамасской" стали. Металлическое ядро клинка образует сталь VG-10. Для производства рукояток инструментов из этой линии используется.