Нож для мяса Zwilling Pro N 160 мм

Нож для мяса Zwilling Pro N предназначен для приготовления всех видов мяса и порционирования жаркого. Длина лезвия 16 см. Серия Pro сочетает инновационные технологии с традиционным дизайном и высокой точностью обработки. Лезвие объединяет японскую и европейскую культуру резки. Рукоятка изготовлена из синтетического материала с тремя заклепками классического дизайна. Закругленная форма защитного кожуха Pro Touch обеспечивает удобный и безопасный контроль при работе. Специальная высококачественная сталь FRIODUR содержит оптимальное количество хрома и углерода для долгого срока службы и отличной коррозионной стойкости. Твердость по Роквеллу около 57 HRC обеспечивает гибкость, хорошие режущие свойства и простоту заточки. Лезвие выковано из цельного куска стали методом SIGMAFORGE, что улучшает прочность и пластичность структуры. Узкая рукоятка направляет руку к надежному хвату. Острые, удобные в использовании и долговечные ножи. Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется ручное мытье.