Кухонный нож Hien Tamahagane Kyoto Vg-5 для хлеба 23см SNK1118

Доставка со склада 5-10 дней. Длинный японский нож с зубчатым лезвием, которым можно нарезать любой вид хлеба, не прижимая его слишком сильно к доске. Тонкое и острое лезвие отлично справится с твердой, хрустящей корочкой (например, багета), что позволяет получить тонкие ломтики и сохранить при этом форму хлеба. Технические данные: Лезвие - 63-х слоистая нержавеющая сталь SUS410, сердцевина VG-5. Рукоятка - черный микарта. Твердость - 61 HRC +/- 1. Общая длина - 36,1 см. Длина лезвия - 23,0 см. Ширина клинка - 3,1 см. Толщина клинка - 2,0 мм. Способ заточки - зубчатое лезвие. Вес - ок. 195 г. Ножи.