WÜSTHOF Нож шеф-повара Wusthof Classic Nakiri 17см W1040132617

Доставка со склада 5-10 дней. Описание продукта. Точно вырезан из одного куска хромомолибденово-ванадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий необходимый баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к растрескиванию). Отсутствие бороды позволяет заточить нож по всей длине лезвия вместе со специально разработанной рукояткой, нож правильно сбалансирован. Тройное заклепочное лезвие, заклепками из нержавеющей стали (увеличенная коррозионная стойкость). Технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острое режущее лезвие ножа. Закалено до 58 ° по Роквеллу (оптимальная твердость.